tiistai 17. toukokuuta 2016

Punainen kanapestopasta | resepti



Pestopasta on minun oma suosikkini, mutta meillä eivät muut siitä oikein pidä. Siksi perheelle kokatessa käytän mieluummin punaista pestoa. Tämä punainen pestopasta on tosi helppo ja herkullinen arkiruoka, josta voi myös tuunata omanlaisen. Käytin tähän valmista pestoa, mutta jos aikaa on, tietenkin senkin voi tehdä itse. Punainen kanapestopasta resepti

 

Punainen kanapestopasta resepti

Ainekset:
Vihreää tagliatellepastaa (tai muukin pasta käy)
1 sipuli
2-3 valkosipulin kynttä
800 g kanarintafileitä
1/2 purkkia punaista pestoa
2 dl creme fraiche
1/2 dl mantelimaitoa
suolaa
pippuria reilusti

Laita pasta kiehumaan. Pilko sipulit ja valkosipulit. Lorauta tilkka oliiviöljyä pannun pohjalle ja kuullota sipulit. Suikaloi kanat ja lisää suikaleet sipulien joukkoon. Paista kanat kypsäksi ja lisää pesto ja sekoita. Lisää creme fraiche ja mantelimaito. Mausta suolalla ja pippurilla.  Päälle esim. parmesan lastuja ja basilikaa.


Mitä helppoja arkiruokia te tykkäätte kokkailla? Oikein mukavia arkipäiviä kaikille!

During the working week cooking has to be quick and easy. This red pesto chicken pasta is one of my personal favourites just because it's quick and easy. Have a great week!

Love, Kati





15 kommenttia

  1. Peruna-jauhelihavuoka ja nuudeliwokki on mun arkiruoan helmiä.
    Näyttää niin hyvältä tuo sun tekemä ruoka!
    Ihanaa tiistai-iltaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee! Mäkin teen usein peruna-jauhelihavuokaa. Siitäkin voisi ehkä laittaa joskus blogiin ohjeen, koska on aika helppo arkiruoka. :)

      Poista
  2. Kana ja riisi höystettynä vihanneksilla (mieluiten luomu).Joskus ruokakermaa tai makukermaa lisäksi.Se nopea arkiruoka tai esim.italianpataa..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä tytär tekee välillä italianpataa ja hän maustaa sitä vähän aina omanlaisekseen ja se on tosi hyvää, vähän tulista. :)

      Poista
  3. Kana ja riisi höystettynä vihanneksilla (mieluiten luomu).Joskus ruokakermaa tai makukermaa lisäksi.Se nopea arkiruoka tai esim.italianpataa..

    VastaaPoista
  4. Hmmmm. Rehellinen vastaus olis varmaan "en mitään" :D. Olen niin mielikuvitusköyhä justiin niitten arkiruokien suhteen, että joka kerta ahdistaa, kun yritän keksiä jotain muuta kuin spagettia+jauhelihakastiketta tai makaronilaatikkoa.. (Joskin noi on edelleen jopa 22-vuotiaan suosikit..)

    Pastaresepti vaikuttaa herkulliselta. Mulle toi olis sellainen viikonlopun juhlaruoka, kun on aika tuhtia tavaraa. Saatan kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllähän tää viikonloppuunkin sopii. Meillä nuo nälkäiset teini ja esiteini pitää ruokkia reilusti myös viikolla, kun harrastavat paljon liikuntaa, itse en niin paljoa työpäivän jälkeen tarvitsekaan. Mutta joo, kyllä arkiruoka on sellainen tylsyyden huippu; jauhelihaa, kanaa, jauhelihaa, spaghettia, kanaa, makaronilaatikkoa - oi kun olisi jokin ideapankki, josta niitä ohjeita keksisi! :)

      Poista
  5. Nam!!
    Ja noin kauniilta lautaselta herkuteltuna varmasti maistuu!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, lautanen on kirppislöytö. Minustakin se on tosi nätti! :)

      Poista
  6. Voi että miten hyvältä näyttää. Tätä täytyykin kokeilla. Kiitos reseptistä! :)

    VastaaPoista
  7. Vähän samaan tapaan minä teen pestopastaa. Ja voi että se on ihanaa. Meillä onneksi pesto maistuu kaikille. Punainen ehkä vielä vihreää paremmin.
    Ps. Kaunis tuo lautanen!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä tykkään itse vihreästä enemmän, mutta meillä muut tykkäävät punaisesta, joten käytän sitä useammin. Lautanen on minustakin ihana, kirppislöytö. :)

      Poista
  8. Nam! Näyttää niin herkulta.
    Tätä täytyy kokeilla!

    VastaaPoista

Kiitos kun tulit vierailulle blogiini. Jos haluat, voit jättää jäljen vierailustasi vaikka kommentoimalla tätä postausta. Toivon, että viihdyit täällä ja että tulet pian uudestaan!

-Kati

© Villa Valko Lifestyle sisustusblogiMaira Gall