maanantai 22. kesäkuuta 2015

Kesäruokaa!


Kesällä tietenkin parhaalta maistuvat uusi peruna ja silli. Lohi on meidän perheen herkku kesät talvet. Tein viikonloppuna uunilohta, johon kylkeen laitoin uuniin edellisenä päivänä keitetyt uudet perunat. Kun toin lohen ja perunat pöytään, tokaisi toinen yhdeksävuotiaista kaksosista: "Äiti on oppinut tekemään taideruokaa!" Voi miten ihana kommentti pieneltä pojalta. Olen kyllä huomannut, että tuolla pojalla on silmää kauniille asioille, vaikkei hän olekaan niistä kahdesta se, joka viihtyy eniten peilin ääressä.


Sen lisäksi, että tämä ruoka oli aika kaunista, oli se ihan mielettömän hyvää! Tämä resepti on vanha, mutta kerrataan se tässä vielä: lohifileen päälle levitetään maustettu tuorejuusto, tällä kertaa se oli yrttimaustettu, mutta esim. valkosipulimaustettu tms on myös todella hyvää. Lisäksi laitan päälle pikkuisen sitruunapippuria, suolaa ja sitruunan mehua.


Creme Bonjourin Tillisitruunakastike sopi hyvin lohen pariksi. Sen olisi toki voinut laittaa myös lohen päälle ennen uuniin laittoa, mutta nyt se toimi kivasti kastikkeena.


Tässä siis minun vinkkini hyvään kesäruokaan. Mikä on sinun suosikkisi?

I made some salmon with new potatoes, it's perfect summer food! Love it!

Enjoy, Kati

18 kommenttia

  1. Nami, mitä kesäruokaa!!
    Tuo soosi on kyllä kokeiltava:) meillä tykätään paljon lohesta!

    Kivoja kesäpuuhia sulle Kati<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos samoin Sari! Kiva jos sait tästä ideaa. :)

      Poista
  2. Herkullisen näköistä <3 Tykkään lohesta mutta teen sitä tosi harvoin, ehkä harjoittelu tekisi mestarin.

    katja

    http://willalemmelle.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo minun ohjeeni ei paljon taitoa vaadi, joten siitä vaan kokeilemaan jos kala maistuu. :)

      Poista
  3. Kyllä tuollaista taideruokaa kelpaakin syödä. Ihana pieni-iso mies siellä teillä <3

    VastaaPoista
  4. Tämä rouva tekee kyllä pikimmiten vinkkaamaasi taideruokaa! Näyttää niin hyvältä!

    VastaaPoista
  5. Voi kuinka ihana kommentti lapsen suusta :) Hyvältä näyttää lohi!

    VastaaPoista
  6. Lohi on myös meillä suosikkikala. Upeannäköinen ruoka, ja varmasti erittäin herkullista! Nälkähän tässä tuli...;D

    VastaaPoista
  7. Voi miten hyvän näköistä ja maku on varmasti suussa sulava! Lohi yksi lempiruokani!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sama täällä, mutta teen sitä kyllä aika pitkälti aina tällä samalla ohjeella, koska se on niin helppo. :)

      Poista
  8. Äiti osaa selvästi paitsi tehdä taideruokaa, myös kuvata sitä yhtä kauniisti <3

    Just ihana kesäherkku vaikken perunoita muuten syökään. Uudet on vähänniinkuin eri asia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vähän sama täällä, muutaman uuden perunan olen nyt sallinut, sehän on ihan eri asia! :)

      Poista
  9. Mums, herkullisen näköinen lohiateria! Lohta syödään meilläkin useasti,
    ainakin kerran viikossa. Ja uudet perunat on niin hyviä vielä toisena päivänäkin,
    niitä voisi helposti syödä vaikka joka päivä.

    Ihanaa viikon jatkoa Kati!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kun niitä saisikin joka päivä! Ihanaa viikonlopun jatkoa Teija! :)

      Poista

Kiitos kun tulit vierailulle blogiini. Jos haluat, voit jättää jäljen vierailustasi vaikka kommentoimalla tätä postausta. Toivon, että viihdyit täällä ja että tulet pian uudestaan!

-Kati

© Villa Valko Lifestyle sisustusblogiMaira Gall