Tähtitortut ovat helppoja joulun ajan leivonnaisia, jotka syntyvät valmiista taikinasta nopeasti.  Itse olen ihastunut käyttämään niissä nykyään omenahilloa luumuhillon sijaan ja ainakin lapsille tuo omenainen versio maistuu luumuista paremmin.  Torttuja saakin leipoa sitten ihan kyllästymiseen asti koulun pikkujouluihin ja tyttären tanssiesityksen puffettiin.  Välillä meidän keittiö onkin kuin yksi torttutehdas! :)  


Pipareita meillä leivotaan joulun aikaan usein.  Olen laiska tekemään taikinaa, joten yleensä leivomme niitä valmiista taikinasta.  Lapset tykkäävät koristella pipareita sokerikuorrutteella ja niin niistä tuleekin ihanan persoonallisia. Meillä on nyt tänä jouluna sellainen sopimus, että aina kun pipareita leivotaan, menevät parhaat yksilöt joulua varten piparipurkkiin ja vähemmän onnistuneet saa syödä heti.  Ainakin toistaiseksi tämä on pitänyt hyvin.  Olen siis ainakin vielä toiveikas, että jouluna meillä on purkillinen pipareita. :)






Kaikki joulun herkut tietenkin maistuvat parhailta lämpimän glögin kera. Näistä minun uusista Iittalan Taika -mukeista glögi maistuukin erityisen hyvältä. Sivuhuomautuksena valokuvaamiseen liittyvä kysymys.  Onko teillä muilla vaikeuksia punaisen värin kuvaamisessa?  Tuntuu, että punainen väri helposti ylikorostuu tai ylivaloittuu kuvissa, eikä siitä oikein tahdo saada kaunista.  Nämä Taika-astiatkin olivat hirveän vaikeita kuvata niin, ettei punainen väri lähtisi ylivaloittumaan.  Mistähän tuo johtuu?  Onko jollain jotain vinkkiä tähän ongelmaan?


Iloista viikon jatkoa!
-Kati
------------------------------------------

Christmas delicacies

We love our gingerbread men and Finnish Christmas tarts. They make a nice Christmas flavour teamed with mulled wine or some spicy and hot Christmas drink.

Have a nice week!
-Kati