torstai 2. lokakuuta 2014

Ihana suklaamoussekakku

 

Mikä sen paremmin sopii syysillan herkuksi kuin suklaamoussekakku.  Ihastuin Nainen talossa -blogin Katjan suklaamoussekakkuun niin, että päätin kokeilla sitä.  Kuten arvata saattaa, kaikkia alkuperäisessä ohjeessa mainittuja aineita ei meiltä löytynyt, joten päätin tai paremminkin jouduin soveltamaan vähän.  Kuin ihmeen kaupalla onnistuin kuitenkin erinomaisesti ja siksi haluan jakaa myös teille tämän ihanan ohjeen tällä omalla twistillä.  Katjan blogista löydät alkuperäisen ohjeen, joka näyttää minusta erittäin herkulliselta. 

  
Tässä oma versioni tuosta Katjan ohjeesta: 

Suklaamoussekakku resepti

Pohja:
200 g Dominokeksejä
1 prk mango Pilttiä (tämän tilalle voi toki laittaa vaikka voita, mutta Piltti oli siitä hyvä, että pohjasta ei tullut hirveän kova ja kaipa tämä version on pikkuisen terveellisempikin)

Murskaa keksit ja sekoita keksimurskaan pilttisose.  Levitä seos irtopohjavuoan pohjalle ja laita vuoka jääkaappiin siksi aikaa, kun teet täytteen.

Suklaamoussetäyte:
200 g tummaa suklaata
1 prk Valion mustikkarahkaa
1/2 dl sokeria
2 munaa
1/2 dl kahvia
3 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa

- laita liivatteet likoamaan kylmään veteen
- vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
- vatkaa kerma vaahdoksi
- sekoita kerman joukkoon mustikkarahka ja muna-sokerivaahto
- sulata suklaa liedellä vesihauteessa
- puristele liivatelehdistä vesi pois ja liota liivate kuumaan kahviin
- sekoita liivatekahviseos sulatettuun suklaaseen
- kaada suklaakahviseos varovasti vatkaten kermaseokseen

Kaada suklaamoussetäyte vuokaan keksipohjan päälle ja anna kakun hyytyä useamman tunnin tai yön yli. Kakun voi koristella miten haluaa esim. mansikoilla, mustikoilla tai vadelmilla.

Maistuvaa viikkoa!

♥ Kati

P.S. Blogi on saanut vähän uutta ulkonäköä, toivottavasti tykkäätte. :)
 ----------------------------------------

Chocolate mousse cake

I found a great recipe for a chocolate mousse cake.  I didn't have all of the ingredients in the original recipe so I did it my way.  The cake was delicious!

Have a nice week!

♥ Kati

P.S. Villa Valko blog has changed a little visually, hope you like it. :)


9 kommenttia

  1. Kiva kun sait inspiraation ja jaoit sen. Maailmassa ei ole koskaan liikaa suklaamoussekakkuja. Ja tämä sinun versiosi on varmasti ainakin yhtä hyvää :).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos sinulle hyvästä reseptistä. Kivaa kun on taas jotain uutta, mitä leipoa! :)

      Poista
  2. Upean näkönen kakku ja vesi kielellä täällä ruudun toisella puolella katsellaan, mansikoitakin vielä.... mitä herkkua!!
    Kiitti paljon ohjeesta! Ja mukavaa loppuviikkoa:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä vaan. Toivottavasti maistuu! :)

      Poista
  3. Kylläpä kuulostaa hyvälle tuo kakku! Taidankin kohta keitellä kaakaot itselleni tän tyhmän flunssan karkottamiseksi..tai ainakin oman olon piristykseksi.:)
    Ihana uusi ilme! Kerro, kerro miten? Mä oon niin pihalla ja unohtanut ihan kaiken, sen vähän, mitä joskus osasin.:O

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kurjaa, nyt paljon C-vitamiinia ja D-vitamiinia yms! Ja suklaa kaikissa muodoissaan auttaa aina ja kaikkeen! ;)

      Käytin bannerin tekemiseen ilmaista nettiohjelmaa PicMonkeytä. Sieltä kun valitsee pohjaksi transparentin ja sitten vaan designia peliin. Fontin taisin ladata googlefonteista. Ei tuo nyt mikään ihan tosta vaan juttu ollu, taisin tehdä neljä banneria ennen kuin pystyin julkaisemaan. :)

      Poista
    2. Kiitos vinkistä! Nyt kun en voi hillua ympäriinsä, niin on hyvä tekosyy istua sohvalla koneen kanssa...

      Poista
  4. NAM - ihan tässä herkkunälkä iskee ;)

    VastaaPoista
  5. Suklaata ei ole koskaan liikaa :)

    VastaaPoista

Kiitos kun tulit vierailulle blogiini. Jos haluat, voit jättää jäljen vierailustasi vaikka kommentoimalla tätä postausta. Toivon, että viihdyit täällä ja että tulet pian uudestaan!

-Kati

© Villa Valko Lifestyle sisustusblogiMaira Gall